EMAG

INTERVIU. Cum se schimba bucataria romaneasca. Drumul de la mancarurile traditionale, trecand prin "pizza cu jumari si muraturi", pana la farfuriile spectaculoase ale noului val local

publicat 2024-01-27 18:30:14 (Libertatea)

INTERVIU. Cum se schimba bucataria romaneasca. Drumul de la mancarurile traditionale, trecand prin pizza cu jumari si muraturi, pana la farfuriile spectaculoase ale noului val local Adriana Sohodoleanu este doctor in sociologie, gastronom, autoarea unui excelent studiu: „Ce e nou in Noua Bucatarie Romaneasca”, aparut la editura Editura GastroArt 2023. Intr-un dialog cu scriitorul Vasile Ernu, Adriana Sohodoleanu vorbeste despre modul in care noua bucatarie romaneasca se raporteaza la cea clasica, traditionala, dar si de ce inca bucatariile din restaurante sunt […]

Alte stiri de la Libertatea:

Oana Radu i-a cerut mamei sale sa vanda casa pentru a-si taia stomacul: "M-am ingrasat 10 kilograme de cand m-am despartit"
Ce semnificatie are semnul crucii
Cotnari isi deschide portile digitale si te invita sa explorezi "Crama Transparenta", din confortul casei tale
Codin Maticiuc, acuzat ca sustrage bani din caritate. Actorul a avut prima reactie. "Cam astia-s banii pe care as putea sa-i fur"
Ucrainenii ucisi de un rus in Germania erau soldati raniti in razboi care se recuperau medical in Bavaria
Hamas e asteptat sa dea un raspuns la oferta de armistitiu in Gaza: "Atmosfera este pozitiva!"
Ce este acidul mandelic si cum ajuta la ingrijirea tenului
Cu totii tineri si tot mai longevivi. Cateva ganduri despre problema politica a imbatranirii populatiei
Cel putin 14 morti si 31 de raniti, dupa ce un autocar cu pelerini s-a rasturnat pe o sosea din Mexic. VIDEO
Cel putin cinci persoane au murit in urma zecilor de tornade care au lovit centrul SUA in ultimele zile
Anuntul facut de Mario Fresh dupa 8 ani de relatie cu Alexia Eram: "Rezistam pentru ca ne acceptam amandoi cu bune si cu rele"
Imagini rare cu Andreea Esca in costum de baie. A petrecut cateva zile in Grecia alaturi de sotul ei
Mercedesul de lux al unui sofer de 18 ani a ars, in Chiajna, lovit de gard de beton: "Se vad flacarile de pe Lacul Morii!". VIDEO
"Romania este paradis fiscal pentru cazarile ilegale". Sectorul turistic cere taxarea celor cu locuinte pe Airbnb si Booking
Joburi sezoniere de vara. Cat se castiga si ce trebuie sa faci



© Copyright 2000-2021 iStorm. Toate drepturile rezervate.