EMAG

Artesana, producatorul roman de lactate artizanale, porneste un proiect de cercetare cu Universitatea de Stiinte Agricole din Cluj-Napoca pentru a vedea diferentele de calitate dintre laptele neomogenizat, asa cum era baut de bunicii nostri, si cel omogenizat, care trece printr-un proces tehnologic

publicat 2025-06-04 14:15:37 (Ziarul-Financiar)

Autor: Florentina Nitu Artesana, producatorul roman de lactate artizanale, anunta initierea unui proiect de cercetare cu Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara din Cluj-Napoca (USAMV Cluj-Napoca), care isi propune sa analizeze, din punct de vedere stiintific, diferentele dintre laptele neomogenizat, un produs cat mai apropiat de forma sa naturala, asa cum era baut de bunicii nosti, si cel omogenizat, tratat industrial pentru a avea o textura uniforma. Studiul va evalua caracteristicile fizico-chimice, nutritionale si functionale ale celor doua tipuri de lapte, dar si modul in care acestea influenteaza perceptia consumatorilor si absorbtia nutrientilor in organism.

Alte stiri de la Ziarul Financiar:

ZF IT Generation. Anca Tanasescu, fondatoarea WOW Lab - proiect de educatie stiintifica prin experimente pentru copii: Cautam o investitie de 100.000 de euro pentru a creste businessul. Vrem sa influentam generatiile viitoare fiindca sunt foarte multi oameni de stiinta care pleaca din Romania
 Sase ani de Afaceri de la Zero si primii nostri milionari: firma de consultanta Kloth Invest a atins primul milion de lei in 2024. "Am investit constant pentru a ne imbunatati"
 Actorii din HoReCa, despre o eventuala majorare a TVA de la 9 la 19%: Preturile ar creste si, in final, nu am mai avea pe cine sa servim in restaurante
 Afaceri de la Zero. Familia Neculai a pariat mai intai pe o cultura de fructe de padure si pe brandul Continental Berries, iar apoi s-a dezvoltat si in agroturism cu Berryland. "Doar din fonduri europene am investit circa 2,5 milioane de euro."
 Business sportiv. Sportul la raport. Federatia Romana de Baschet este a doua cea mai mare federatie sportiva dupa numarul de sportivi legitimati, cu peste 35.000 de sportivi
 ZF Private Health. Specialisti in economie si sanatate: Sistemul medical actual e construit sa te trateze in faza finala, nu sa previna boala. Doar 35% dintre cei asigurati in sistem platesc efectiv contributii si sunt 19 categorii sociale exceptate de la plata. Ce solutii vad specialistii
 ZF Deschiderea de astazi la Bursa. Liviu Arnautu, Atlas Asset Management: Dividendele distribuite in perioada urmatoare ar putea mentine interesul ridicat pe Bursa
 ZF Live. Business sportiv. Iulian Haba, cofondator, Sport Advisor: Exista o mare diferenta intre sportul profesionist si sportul juvenil. Copiii se pregatesc de multe ori in sali de sport ale scolilor, care sunt inchiriate si unde conditiile nu sunt la acelasi nivel ca in salile mari
 ZF 1.000 de motive pentru care businessul are incredere in Romania. Sergiu Manea, CEO al BCR: Romania are un potential economic semnificativ sustinut de efervescenta mediului de afaceri, de adoptia noilor tehnologii si de accesul la fonduri UE
 ZF LIVE. Cum sta Romania cu insolventele? Matei Mihailescu, business information director la Coface CEE: Romania este o tara a insolventelor mici inca, nu credem ca urmeaza o crestere a insolventelor mai mare ca acum!
 Radiografia pietei de FMCG in primele luni din 2025. Magazinele de tip discount castiga teren, in timp ce hipermarketurile si proximitatea moderna pierd cota de piata intr-o perioada in care preturile cresc accelerat
 Producatorul de medicamente Antibiotice Iasi vrea sa-si consolideze prezenta pe pietele europene
 Actorii din HoReCa se vaita ca o majorare a TVA se va duce in pretul platit de client: In final, nu am mai avea pe cine sa servim in restaurante. In Germania, cand TVA in sector a crescut de la 7 la 19%, preturile au urcat cu 6,5%
 Finante personale. Bursa, la maxim istoric. Cat este emotie si cat fundamente
 Asigurarile pentru companii sunt optionale, dar pentru o dezvoltare solida a mediului de business devin esentiale. Digitalizarea capata noi valente in zona asigurarilor, iar simplele optimizari de procese sunt detronate de AI
caden stupi hatha westwood calarasi primarul sectorului 4 metronom vitamina d cutremur curaj fructe uscate gardian miclaus preotul a disparut de acasa acte iubit implicarea doar debita duda caras severin bacau vard sanatatii padina peturi dragos bucur fiul statiuni balneare romans drumuri twilight oncologie restrictii de trafic caminele active la cristi bacul colectiv horoscopul zilei dorohoi daca ajutor de minimis tehnician monitorul de botosani catalina nepot calibra isu buzau



© Copyright 2000-2025 iStorm. Toate drepturile rezervate.