Chef Richard Abou Zaki, pe scena Congresului International de Gastronomie de la Milano, la care au participat cei mai apreciati Chefi la nivel mondial

publicat 2026-06-15 13:30:07 (Jurnalul-National)
Juratul Chefi la cutite Chef Richard Abou Zaki a fost prezent saptamana trecuta la prestigiosul Congres International de Gastronomie Identit Milano 2026, avand ca tema centrala identitatea viitorului: libertatea gandirii. Axat pe dezbaterea si dezvoltarea conceptului de identitate culinara in viitor, evenimentul a reunit pe scena principala cei mai mari profesionisti din bucatarie si PATISERIE, Chef Richard fiind unul dintre invitatii care si-au... ...continuare.

Malaxor profesional: cum alegi corect utilajul pentru aluat

publicat 2026-06-10 11:30:27 (Libertatea)
Foto: Direca.ro Alegerea unui malaxor profesional poate influenta direct calitatea aluatului, ritmul de lucru si eficienta unei bucatarii profesionale. Intr-o pizzerie, PATISERIE, brutarie, cofetarie sau unitate de alimentatie publica, aluatul trebuie sa fie omogen, elastic si pregatit constant, indiferent de volumul zilnic de productie. De ce conteaza alegerea unui malaxor profesional Un malaxor profesional nu […] ...continuare.

British School of Bucharest reactioneaza dupa suspendarea cantinei din cauza unor alimente expirate: "Am solicitat reevaluarea masurilor"

publicat 2026-05-22 17:00:02 (Adevarul)
British School of Bucharest a anuntat declansarea unei analize interne si a unei evaluari externe independente, dupa ce ANSVSA a aplicat o amenda de 27.000 de lei si a suspendat pentru 30 de zile activitatea cantinei si a laboratorului de PATISERIE, in urma depistarii unor nereguli. ...continuare.

Dragos Militaru, CEO Kandia Dulce: Foarte multi producatori de cereale din Romania prefera sa vanda bulk si nu se gandesc sa faca si procesare, asa ca pierd din valoare. Este nevoie de retehnologizarea industriei de morarit pentru a produce si fainuri speciale pentru PATISERIE

publicat 2026-05-18 11:45:31 (Ziarul-Financiar)
...continuare.

Lidas, cu o fabrica de paine ridicata de la zero cu 100 mil. euro la Tulcea, incearca pentru a doua oara sa intre in concordat preventiv dupa ce primul plan a esuat

publicat 2026-05-11 00:15:39 (Ziarul-Financiar)
Lidas, companie care a facut o investitie greenfield de peste 100 de milioane de euro intr-una din cele mai mari fabrici de paine si produse de PATISERIE congelate la Cataloi, judetul Tulcea, incearca pentru a doua oara sa intre in concordat preventiv si asteapta decizia instantei dupa ce primul plan a esuat. ...continuare.

Cuptor profesional pentru HoReCa: cum alegi modelul potrivit fara sa blochezi productia

publicat 2026-05-08 16:15:30 (Libertatea)
Un cuptor profesional este una dintre cele mai importante investitii pentru o bucatarie HoReCa, deoarece influenteaza direct ritmul de lucru, calitatea preparatelor si eficienta echipei. Fie ca vorbim despre restaurant, PATISERIE, brutarie, cofetarie, pizzerie, hotel sau catering, alegerea corecta nu trebuie facuta doar dupa pret sau dimensiune, ci dupa modul real in care echipamentul va […] ...continuare.

Patiseria, intr-o continua schimbare. Cum a devenit croissantul principala sursa de inspiratie pentru noi trenduri?

publicat 2026-04-28 14:45:36 (Ziarul-Financiar)
Tweet Croissantul, iconicul produs de PATISERIE, emblema Frantei, a devenit principala sursa de inspiratie pentru cele mai noi creatii din domeniu. De la crookie la brownie croissant si, mai departe, pana la cruffin, toate au pornit de la clasicul, eternul si, totodata, fascinantul croissant. Iar asta in conditiile in care astazi patiseria fusion, care combina doua sau mai multe produse clasice pentru a obtine unul nou, a devenit un trend nu doar pe... ...continuare.

Cine este Bianca Podosu de la Chefi la cutite sezon 17. Concurenta a studiat PATISERIE la Paris si are 2 copii minunati

publicat 2026-04-15 18:00:03 (Antena-1)
Bianca Podosu este una dintre concurentele de la Chefi la cutite sezon 17. Dupa bootcamp, a primit tunica bordo a echipei lui chef Richard. ...continuare.

Ce sa nu cumperi pentru masa de Paste. Avertismentul ANPC si ANSVSA pentru romani

publicat 2026-04-06 18:45:58 (Click)
In apropierea sarbatorilor de Paste, institutiile de control intensifica verificarile in piete, magazine si unitati alimentare. In atentia inspectorilor se afla in special produsele specifice acestei perioade: carnea de miel, ouale, vopseaua pentru oua, dar si preparatele de PATISERIE sau dulciuril ...continuare.

Ghid de cumparaturi pentru Paste. Recomandarile ANPC si ANSVSA pentru evitarea riscurilor alimentare: "Vrem sa va impartasim cateva sfaturi"

publicat 2026-04-06 14:45:05 (Adevarul)
In pragul sarbatorilor pascale, autoritatile de control si-au intensificat verificarile in piete si magazine, vizand in special produsele traditionale precum carnea de miel, ouale, vopseaua de oua si produsele de PATISERIE. ...continuare.
EMAG
afinele patiserie home care iasi turcul roxana mora bugetari augusta rate toti camatarii violata de dome premium oradea verde biscuit de ras blue extradarea ocupa fondul rame master ader practic bibi definitely nice opera codes horoscop mita de 5 l ped vc i combust alba foto a in esen vanator la maria petromidia accident pe dn 6 miss romania se poate intampla narcisa salbatica the great barajul vidraru ce inseamna o



© Copyright 2000-2026 iStorm. Toate drepturile rezervate.