Mai multe companii incearca sa creeze o tehnologie revolutionara. Cand s-ar putea face ciocolata diN CACAo cultivata in laborator

publicat 2026-03-14 18:30:42 (Click)
In ultimele dupa secole, industria ciocolatei nu s-a schimbat foarte mult. In general, lantul global de aprovizionare functioneaza tot dupa vechile reguli stabilite inca din secolul XIX. ...continuare.

Mondelz, producatorul Milka si Oreo, vrea sa schimbe gustul ciocolatei: cercetatorii incearca sa elimine amareala diN CACAo pentru a reduce zaharul

publicat 2026-03-12 22:00:37 (Mediafax)
Producatorul de dulciuri Mondelz International lucreaza la o tehnologie noua care ar putea schimba modul in care este produsa ciocolata. Compania colaboreaza cu cercetatori de la Aston University pentru a dezvolta o metoda prin care anumite molecule diN CACAo sa fie separate sau eliminate, astfel incat gustul amar sa fie redus. ...continuare.
EMAG


© Copyright 2000-2026 iStorm. Toate drepturile rezervate.