Puiul din curtea casei sau puiul industrial? Dupa ce am pornit de la gospodaria traditionala si am ajuns la ferma industriala, acum cautam "calea de mijloc" prin modele mai sustenabile. Totusi, populatia creste, cererea ramane mare, iar daca ne dorim o carne "mai buna", produsa responsabil, trebuie sa acceptam ca vom plati mai mult

publicat 2026-02-24 18:16:02 (Ziarul-Financiar)

Pentru romani, carnea de pui este a doua cea mai consumata carne, dupa porc. Acum un secol, fiecare avea cate o gaina in curte, apoi a venit colectivizarea, apoi industrializarea si odata cu mutarea masiva la oras, multi au pierdut legatura cu puiul crescut in curtea proprie, a parintilor sau a bunicilor.

Sursa: Ziarul-Financiar • Citește articolul complet →

Alte stiri de la Ziarul Financiar:

Netanyahu: Israel va continua sa lupte impotriva Iranului. Premierul ataca inclusiv Turcia
Traditii si obiceiuri in prima zi de Paste 2026. Ce nu este bine sa faci in ziua Invierii
Supliment ZF Branduri romanesti. Schimbare de directie in retailul alimentar: brandurile si comerciantii pariaza pe local si ultralocal pe masura ce consumatorii vor sa cumpere produse plamadite langa casa
Ziarul Financiar va ureaza Paste Fericit, cu multa sanatate, liniste si pace, oriunde ati fi si de oriunde ne-ati citi!
Proteste impotriva preturilor la combustibil in Irlanda. Politia le considera ilegale
Israel si Liban anunta negocieri directe de pace. Intre timp, continua atacurile reciproce
Cine este Pter Magyar, omul ce l-ar putea indeparta pe Orban de la putere
Distrugatoarele americane au intrat in Stramtoarea Ormuz
Macron indeamna Iranul sa profite de oportunitatea discutiilor mediate de Pakistan
Netanyahu cere din nou amanarea audierii din procesul sau de coruptie
Gabriela Ruse a pierdut semifinala turneului de la Linz
Dragos Damian, Terapia Cluj: Dragi romani pro-europeni - este foarte bine ca sunteti pro-europeni. Ati observat cum soselele din Romania sunt tot mai pline de masini termice si electrice Made In China?
Harta salariilor la inceput de 2026: patru judete au salarii mai mici decat anul trecut
Axios: Mai multe nave de razboi americane au traversat sambata Stramtoarea Ormuz
Sorana Cirstea s-a calificat in finala probei de dublu de la Linz

EMAG

ééa advertising bobaru n auto culturism calinic plan neamt o noua viata sibiu guero motorina comitetul olimpic si sportiv roman greco anji soman romania c nebraska ultima editie piata hoteliera mitru topan de gram cheile vulnerability icloud kutcher craiova monitorul de suceava from fusese diagnosticat moneda co tumori sisteme te international medici veterina clinica dentara valce delegation cel mai tare evaziune intensify pixel formare pedro barbulescu costum de baie nu e bine ciorapi paro